火腿营养|发酵火腿|巴玛火腿:全球发酵火腿高端品牌

在欧洲和世界各地,耐力型的运动员如自行车赛手和足球运动员都用发酵火腿来增补能量,因为它含有自由氨基酸,使蛋白质的“快速新陈代谢”形成。

巴玛火腿历经长达36个月以上的窖藏发酵,整个过程中多余的脂肪已经去除,同时独特的发酵也令巴玛火腿具有低胆固醇的特性。

富含可以媲美天然橄榄油的亚油酸成分。其亚油酸成分含量(超过50%)可以和纯天然的橄榄油相媲美,这种亚油酸促成HDL(有益胆固醇)的生成,遏制LDL(有害胆固醇)的生成。

巴玛火腿富含维生素,蛋白质含量同比超过鲜猪肉的50%,巴玛火腿经过有益菌的作用,促进了蛋白质分解成多种氨基酸。促进生成更多有益菌,抑制有害细菌生长,有效预防疾病,增强免疫力。

巴玛火腿选用纯生态牧养猪种,基于自然,传统的发酵方式,巴玛火腿是最健康,自然的肉制品,不受任何污染。




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